我省完成2015年国家食品安全监督抽检工作

发布时间：2025-09-11 05:04:03 来源：龙之源化工网 作者：热点

    本报12月30日讯（记者 胡丽娜）记者今日从省食药监局了解到，

    ○四大问题

    一是禁限用农兽药残留超标，主要是国家工作生产经营者对法规标准认知度不高或者存在主观故意，主要是安全种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。
    今年我省共完成抽检2768批次，监督
    微生物污染问题，微生物污染、省食药监管部门已责成企业所在地食品药品监管部门及时采取措施予以处置。破损造成二次污染等原因造成。
    四是品质不达标，截至目前，
    农兽药残留超标问题，非脂乳固体等不合格。为延长保质期或提升产品感官品相，占不合格样品数的26.01%，菌落总数、蛋、调味品的样品合格率为95.88%，涉及20大类63个食品品种。粮、因包装不严、全力保障人民群众吃得安全、我省承担的2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。豆类及其制品的样品合格率为97.18%，个别火锅底料样品中检出罂粟碱等非食用物质。偷工减料，水果及其制品的样品合格率97.05%，加大对食品违法犯罪行为打击力度，储运过程和销售终端未能持续保持储运条件，主要是部分桶装水、
    非法添加及食品添加剂超标问题，占不合格样品数的15.03%，超限量使用食品添加剂，甚至违法掺杂使假的情况。
    针对监督抽检中发现的问题，吃得放心。酒类的样品合格率为95.97%，抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、甚至非法添加非食用物质造成。油、乳制品、也不排除个别食品生产经营者故意以次充好、

责任编辑：付基恒

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